湖北省屠宰管理系统,覆盖湖北省,地市,县级A类屠宰企业的监督管理,有力的保障了关系老百姓的食用猪肉的食品安全问题,通过对生猪进场,瘦肉精检测,宰前检查,屠宰环节,出厂登记环节,无害化处理的管理,记录,证据采集,做到全流程痕迹化管理,自动生成工作台账,同时对接检疫部门的检疫管理,做到无缝管理,规范屠宰场日常记录登记,提高工作效率,方便行政执法机构的实时监督。